Toen Alex Wong op jonge leeftijd de familiebakkerij van zijn ouders overnam, kon hij geen ‘Nee’ zeggen. Het kost enorm veel lef en wilskracht om uiteindelijk toch zijn hart te gaan volgen. Zijn missie: “Progressief chinees koken en de authentieke Chinese keuken in Nederland op de kaart zetten.” Wij namen een kijkje bij hem op de Kruiskade in Rotterdam.

Reageren

---

Abonneer op ons YouTube kanaal

Bekijk ook de volgende artikelen...