Weer of geen weer, Jan trekt dagelijks bij laag water over de droogvallende oevers van National Park Oosterschelde om daar eetbare zeewier te oogsten. Jan: “De Oosterschelde is een prachtig gebied. Soms ga ik er gewoon even bij zitten om al het moois om mij heen te bekijken. Dan zie je een meeuw een krabbetje pakken. Kokmeeuwen die ruzie hebben om een stuk platvis. Daar … Lees verder Van visser naar zeewiersnijder. Jan Kruijsse gooide het roer om »

Wij schoven aan bij Michael Abspoel, samensteller en ‘de stem’ van het populaire TV programma ‘Man bijt Hond’ en het vaste item ‘Hond aan Tafel’. Een verhaal over het bijzondere in de gewone mens, de ovenkip van zijn vader en de eetcultuur van Nederland. Want hoe gastvrij zijn wij eigenlijk? Bekijk aflevering 4 van CookingToday ‘Man bijt niet meer’.

Mas en Carl De Vrouw met de Baard Deli zijn een bijzonder stel. Vlak nadat ze elkaar leerden kennen, reisden ze een jaar om te ontdekken wat ze echt samen willen.. eten koken waar je heimwee van krijgt, wat je buikje en ziel gelukkig gemaakt. Ze serveren soulfood uit de Indische, Molukse en Europese keuken. Bekijk aflevering 3 De Vrouw met de Baard.